HACCP – Corso 16 h – per Titolari e Responsabili Attività Alimentari Complesse

240,00

Categoria:

Descrizione

Corso di 16 h per Titolari attività complesse

Destinatari: HACCP per Titolari e Responsabili Attività Alimentari COMPLESSE

Ore corso: 16

HACCP sta per Hazard Analysis Critical Control Point: un metodo di analisi dei potenziali rischi igienici di un’azienda alimentare. Il suo obiettivo è proteggere salvaguardare la qualità dell’alimento e quindi la salute dei consumatori. Tutti coloro che lavorano in ambito alimentare hanno infatti l’obbligo di svolgere questo corso e conseguire l’attestato HACCP. Ogni professionista del settore entra in contatto con alimenti e bevande in una delle fasi del proprio lavoro, deve conoscere le regole principali dell’igiene e della sicurezza alimentari e proprio con questa formazione viene data l’abilitazione.

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